Готовьте корзины! На болотах начала оттаивать клюква

Павел Глазков , кандидат биологических наук, телеведущий и экоблогер, поделился лесными новостями.  Во время прогулки они с сыном зашли на верховое клюквенное болото.
- Оттаяли первые кочки и появилась клюква. Её очень много. Думаю, что через пару недель снег сойдёт и можно будет смело идти на болота собирать эту
крайне полезную ягоду, - сообщил Павел Глазков.

Осенью 2024 года в Ленинградской области был хороший урожай клюквы. Зима была снежной, и ягода идеально "перезимовала". Клюква становится ароматной и вкусной только после первых заморозков. Эти свойства ягоды не теряются и до весны.
К сожалению, клюкву нередко начинают собирать еще в конце лета, когда она не до конца созрела - внешне еще белобокая. Но только в спелой клюкве
содержится много урсоловой кислоты, которая является сильным антисептиком. Именно поэтому эта ягода длительное время хранится в воде без каких-либо консервантов и не портится. Клюквенный сок обладает антисептическим действием, ягода богата витаминами и микроэлементами. Поэтому она отлично укрепляет наш иммунитет.
Весной очень важно поддержать "уставшую" за зиму нашу иммунную систему.
- При сборе ягод гарантированно подышите свежим воздухом, прогуляетесь до клюквенного болота и обратно, душой отдохнете на природе. Так что готовьте корзины и в ближайшие недели на болота за клюквой, - призывает ведущий "Лесных новостей".